0

Recepten

Tot 6 maanden is het het best om exclusief te borstvoeden, maar na 6 maanden beginnen dan eindelijk die eerste hapjes. Hier vind je een bieb van gezonde websites en recepten die ik zelf veel gebruikt heb. Van oefenhapje tot echte maaltijd, van lunchbox tot snacks en verjaardagstaarten.

Alles suikervrij! (En tot minimaal 1 jaar ook zoutvrij en honingvrij) Mijn eigen recepten zijn ook nog eens notenvrij, omdat Azaan daar niet tegen kan.

Naast recepten vind je ook heel veel handige tips & tricks. Want ja, mama kan alles gebruiken dat het leven makkelijker maakt! ūüėČ

Tips & Tricks:

  • Maak smoothies en laat ze helpen
  • Geef drankjes of maaltijden spannende/magische/sprookjesachtige namen. (Zoals ook fabrikanten doen aan kindermarketing.)
  • Gebruik hervulbare knijpzakjes voor onderweg of mee naar school. Voor fruit, yoghurt √©n groene smoothies.
  • Vries in met ijsvormpjes. Na het bevriezen, kun je de blokjes uit het vormpje halen en in een vriezerzakje bewaren. Zo kun je een ijsvorm weer gebruiken.
  • Maak veel en¬†vries per (groente/vlees)soort in.¬†Zo kun je heel lang smaken combineren en van elk een of twee blokjes ontdooien.¬†Lees hier meer.

 

Recepten:

Amarant of Quinoa popcorn
Pof je gezonde popcorn in neem grote pan met deksel (anders springt het overal heen)
Zorg dat de pan heet is voor je begint op middenhoge stand, anders brand het aan.
Meng er als het klaar is wat boter en zeezout door, of voor de zoete variant honing of agavesiroop.

Gepofte amaranth choco crisps
Deze vond ik bij Lisa goes vegan. Ze zijn heerlijk krokant en voedzaam!

Afbeeling: Lisa goes vegan

Gepofte amaranth
Gehakte noten of in mijn geval geroosterde pitten en zaden
Een chocoladereep van 70% of 80% (au bain marie gesmolten)
Eventueel gepofte quinoa ter decoratie

Alles bij elkaar, even aandrukken en afkoelen in de koelkast.

Gezonde receptensites:

Smikkels 
kokenvoormijndochter
babyendreumeseetfestijn (Ook lees je hier meer over de Rapley methode)
mamaenzo

Drank recepten:

Maak samen je eigen limonade
Kook water in de waterkoker. Doe wat honing in een glazen fles of karaf. Als het water niet meer zo heet is (de fles barst anders, weet ik uit ervaring;-)) doe je het erbij met losse thee of 1-2 theezakjes. Biologische groene-, kruiden- of vruchtenthee. (niet de zwarte thee’s) Laat de thee afkoelen in de koelkast.

De volgende smaakmakers kun je in de ijsthee hierboven of in koud water gebruiken wat je een nachtje laat trekken.
Verse munt
Citroen- of limoensap
Gember
Kaneel
Vers fruit
Komkommer

Hot choco
Plantaardige melk evt. 50/50 met water opgewarmd
Cacaopoeder en honing erdoor
Genieten!

Namasthee
Plantaardige melk
Kaneel
Kruidnagel
Kardamom
(ster)Anijs (gewone mag ook)
Zwarte peper
Honing